Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển thơ mộng, những ngọn núi hùng vĩ mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Ẩm thực Đà Nẵng là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị của biển cả và núi rừng, tạo nên những món ăn độc đáo và khó quên. Dưới đây là top 5 món ăn được du khách nước ngoài yêu thích nhất khi đến Đà Nẵng:
1. Mì Quảng:
Mì Quảng là món ăn đặc sản của Đà Nẵng, được mệnh danh là “nữ hoàng” của ẩm thực nơi đây. Sợi mì Quảng dày, dai được làm từ bột gạo, ăn kèm với nước lèo được nấu từ xương heo, gà hoặc vịt, cùng với các loại topping như thịt heo, gà, tôm, trứng, rau sống… Mì Quảng có hương vị đậm đà, thơm ngon, khiến du khách nhớ mãi.
2. Bún chả cá:
Bún chả cá là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn của Đà Nẵng. Chả cá được làm từ cá thu hoặc cá basa, dai ngon, tẩm ướp gia vị vừa ăn. Bún chả cá được ăn kèm với nước lèo thanh ngọt, rau sống và bún tươi. Món ăn này có hương vị thanh mát, nhẹ nhàng, rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày nóng bức.
3. Bánh tráng cuốn thịt heo:
Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn đường phố được yêu thích nhất tại Đà Nẵng. Bánh tráng cuốn thịt heo được làm từ bánh tráng, thịt heo luộc, rau sống, dưa chuột, chuối xanh, khế chua… và nước chấm đặc biệt. Món ăn này có hương vị hài hòa giữa vị ngọt của thịt heo, vị thanh mát của rau sống và vị chua cay của nước chấm.
4. Bánh xèo, nem lụi:
Bánh xèo, nem lụi là món ăn vặt được yêu thích bởi cả người dân địa phương và du khách. Bánh xèo được làm từ bột gạo, nước cốt dừa, ăn kèm với rau sống, bánh tráng và nước chấm. Nem lụi được làm từ thịt heo xay nhuyễn, nêm nếm gia vị vừa ăn, nướng trên than hoa. Món ăn này có hương vị thơm ngon, giòn rụm, khiến du khách ăn mãi không ngừng.
5. Gỏi cá Nam Ô:
Gỏi cá Nam Ô là món ăn đặc sản của làng Nam Ô, Đà Nẵng. Gỏi cá được làm từ cá trích tươi sống, trộn với các loại gia vị như riềng, ớt, tỏi, hành tây… Gỏi cá Nam Ô có hương vị cay nồng, thơm ngon, khiến du khách nhớ mãi.
Ẩm thực Đà Nẵng vô cùng phong phú và đa dạng, với nhiều món ăn độc đáo và hấp dẫn. Du khách đến Đà Nẵng nhất định phải thử top 5 món ăn được du khách nước ngoài yêu thích nhất này để cảm nhận được hương vị đặc trưng của ẩm thực nơi đây.
